Kemaren gw lagi iseng2 bikin sesuatu kerjaan yg rada menghasilkan
Gw berhasil bikin brownies yg kata yg nyobain seh enak
Gw mo berbagi rahasia .ni resep browniesnya
Chunky Brownies
150 gr mentega
150 gr dark coocking chocolate ,potong kecil-kecil
75 gr gula pasir
75 gr gula palem (kalo gak ada gula palem bisa diganti gula pasir)
3 btr telur
100 gr kacang mede ,sangrai , cincang
100 gr chocolate chip
campur dan ayak
100 gr tepung terigu
15 gr coklat bubuk
10 gr susu bubuk
cara membuat :
1) lelehkan mentega ,tambah potongan dark cooking chocolate, ,aduk sampai coklat larut
2) kocok gula dan telur ,masukan campuran mentega
3) masukan campuran tepung, aduk rata tambahkan sebagian kacang mede dan setengah bagian coklat chip putih ,aduk rata
4) tuang adonan pada loyang yg dialasi kertas roti dan diolesi mentega lalu tabur dengan sisa coklat chip dan kacang mede ,panggang selama 35 menit dengan suhu 180 derajat celcius
5) angkat ,tiriskan dan hias sesuai selera
tips :
Jangan lupa pake kertas roti biar pas ngangkat dari loyangnya gampang dan diolesi mentega di bawah dan atas lapisan kertas roti
kalo saya kacang mede nya diganti ama quacker oatmealĀ biar lebih bertekstur (lg gak ada kacang mede jg seh), trus diatasnya dikasih white coklat biar ada rasa susu.hasilnya jadi lebih yummy ,,slurrp . Enjoy
selamat memasak